Cake SAVOYARD

INGREDIENTS

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
-10 cl d'huilde de tournesol
- 12.5 cl de lait entier
- 100g de gruyère râpé
- 100g de reblochon
- 150 g de lardons
- 100 g d'oignons
- 1 noisette de beurre demi-sel
- 1 cuillerée a soupe d'huilde de tournesol
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre

PREPARATION

_ préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)

_émincez les oignons, faites-les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillerée d'huile, la pincée de sel et de poivre. Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et laissez-les légèrement rissoler. Retirez-les du feu.

_découpez le reblochon en morceaux et mélangez-le aux lardons.

_dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure.

_incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé.

_ ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez ensuite le mélange oignons-lardons-reblochon à la base.

_versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.


voila bonne appétit